[新亞生活―老師投稿] 「木托盤上的中越風流」及「木托盤解碼」

本系教授張展鴻的文章「木托盤上的中越風流」及「木托盤解碼」分別被刊登於《新亞生活》第四十四卷第一期及第四十四卷第三期中。

「器物之美，除了工匠的技巧和創意之餘，值得注意的首推是其社會文化價值。 自古以來，飲食器物多刻有吉祥驅邪的象徵圖案， 寓意進食的儀式意義和身體與外界的互動關係。其後大家留意器物的交換價值和身份地位的展示功能，進一步為器物之研究帶來文化建構上的思考和探討。不過，在此我要為大家介紹的木托盤，不但有其不尋常的社會經歷，而且更為我們帶來廣闊的想像空間──交錯在過去數百年的中越文化互融關係之中。」(節錄於「木托盤上的中越風流」)

有興趣的朋友可於以下網址閱讀全文：

「木托盤上的中越風流」：
http://publications.na.cuhk.edu.hk/book/nalifemagazine/2016sep/#46

「木托盤解碼」：
http://publications.na.cuhk.edu.hk/book/nalifemagazine/2016nov/#44